Vierme rosu in peste

Șalăul din Dunăre are viermi

Atenție când mâncați pește! Aproape toate tipurile de pește conțin un vierme periculos Publicat pe Pestele poate fi infectat cu un parazit periculos Foto: pixabay.

curățare antiparazitară

Și asta nu este un secret. Ce este anisakis, viermele care poate exista în pește Cei care comercializează peștele știu că acesta poate fi infestat cu anisakis, un vierme din clasa nematodelor care trăiește în cavitatea abdominală și în mușchii peștilor de apă de mare.

Anisakis este un vierme mic, alb laptos, lung de cm. Ajuns în sistemul vierme rosu in peste, când vine in contact cu acizii gastrici din stomac, eliberează enzime atacând peretele abdominal.

curatarea intestinului subtire

În ore viermele poate provoca o gaura în intestin sau stomac. Cum putem preveni consumul de pește infestat Vestea bună este că ingerarea acestui vierme poate fi prevenită prin congelarea și gătirea peștelui.

Astfel, paraziții trebuie îndepărtați prin vierme rosu in peste și sunt uciși dacă peștele este congelat la o temperatură de minimum - 20 de grade Celsius timp ce cel puțin șapte zile.

vierme rosu in peste paraziți în globulele roșii

De asemenea, paraziții dispar dacă peștele este gătit la o temperatură de minimum 60 de grade Celsius timp de 15 secunde. Temperatura ideală ar fi de 55 de grade, însă sunt pești, precum somonul și tonul, care rămân suculenți la 50 de grade.

vierme rosu in peste curățarea fibrei de detoxifiere colonică

Însă, această temperatură este prea apropiată de cea la care sunt distruși viermii. Un pește gătit ca la carte poate reprezenta riscuri", susține Harold McGee, potrivit sursei citate. În România, comercializarea peștelui este reglementată de normele europene.

Catalin Keymaster Viermele sarma este denumirea lui populara si eu l-am observat prima data in Delta Dunarii in august pe un canal din Murighiol.

În cursul prelucrării personalul care efectuează aceasta poate să îndepărteze paraziții vizibili. Acesta se poate depista la unii pești de apă sărată, în special la hering și macrou și se găsesc pe viscere sau în carne.

vierme rosu in peste

La șalău, somn și biban se întâlneşte mai frecvent Eustrongylides excisus, E. În articolul Atenție când mâncați pește! Aproape toate tipurile de pește conțin un vierme periculos :.

vierme rosu in peste

Informațiiimportante